Carta Casa Aurelio Bodega y Eventos

La amplia variedad de eventos y celebraciones sociales y la versatilidad de la cocina de Casa Aurelio nos permite ofrecer menús estándar pero también personalizados.
De este modo satisfacemos al cliente atendiendo a sus preferencias gastronómicas y mejoramos nuestra flexibilidad de precios.
Cada evento es único e irrepetible. Pero nos hemos permitido mostrar algunos ejemplos.
Estaremos encantados de recibir vuestra petición en Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.  y os contestamos con mucho gusto.

Menú boda

Cóctel previo

VASITO DE PISTO MANCHEGO CON CARCAMUSAS
TORTILLA DE PATATA CON JULIANA DE PIMIENTOS
LOMITO DE ORZA CON ALI-OLI CASERO
CROQUETAS DE CIERVO Y PERDIZ EN ESCABECHE
ALUBIAS BLANCAS ESTOFADAS CON CODORNIZ Y PANCETA
CUCHARITA DE BOLETUS, SHITAKIS Y FOIE FRESCO

Vino blanco y tinto de la región, agua mineral, cerveza, refrescos

Banquete

Primeros Platos (Como Entrantes - Clásicos y Tradicionales)

JAMON IBERICO DE BELLOTA CON PAN DE TOMATE Y AJO (4 PAX)
DEGUSTACION DE CECINAS (Ciervo y Vaca) CON ACEITE DE OLIVA ARBAERQUINA (4 PAX)
CRUJIENTE DE QUESO DE CABRA CON DULCE DE MEMBRILLO (4 PAX)
ENSALADA DE CENTOLLO Y LANGOSTINOS CON VINAGRETA DE CORAL
MICUIT DE FOIE CON PAN DE PASAS Y REDUCION DE PALO CORTAO

Segundo Plato (A Elegir)

DEGUSTACION DE ASADOS (Cordero y Cochinillo) 
O
LOMO DE MERLUZA EN SALSA VERDE CON SU COCOCHA
O
PERDIZ ROJA ESTOFADA DE LOS MONTES DE TOLEDO
O
RAPE EMPANADO CON FRITADA DE AJO Y SALMOREJO

Postre (Como protagonista el mazapán)

SEMIFRÍO DE CHOCOLATE BLANCO CON BISCUIT DE HIGOS
DELICIAS DE NUESTRO MAZAPÁN

CAFÉ
PASTITAS DE TÉ

Bodega

AGUA MINERAL CON GAS Y SIN GAS
VINO TINTO DE LA REGIÓN "MARTUE CRIANZA"
VINO BLANCO DE LA MANCHA "DIVINUS DE PAGO EL GUIJOSO"
VINO DE POSTRE "VINO DULCE LAGRIMAS DE CASA GUALDA"

 

Menú comunión

Adultos

Primeros Platos

MICUIT DE PATO CON PAN TOSTADO DE FRUTAS, Y REDUCCIÓN DE OPORTO (4 PAX)
CREPPS DE PIQUILLO, CREMA DE CIERVO Y PERDIZ EN ESCABECHE ( 4 PAX)
SETAS CRUJIENTES SOBRE FONDO DE SALMOREJO MANCHEGO ( 4 PAX )

Segundo Plato (A Elegir)

DEGUSTACION DE ASADOS A LA ANTIGUA (CORDERO Y COCHINILLO)
O
LOMOS DE BACALO DESALADO AL PIL-PIL CON ALMEJA FINA

Postre

MILHOJA DE HOJALDRE CON CREMA PASTELERA Y COULIS DE CHOCOLATE AMARGO

Bebidas

Café, agua mineral, vino tinto de la región


Niños

Primeros Platos

JAMON IBERICO DE BELLOTA
QUESO MANCHEGO DE OVEJA
ENSALADILLA RUSA
CROQUETITAS CASERAS
GAMBITAS REBOZADAS

Segundo Plato

ESCALOPINES DE CARNE EMPANADOS CON PATATAS FRITAS

Postre

TULIPA DE HELADOS VARIADOS

Bebidas

Agua mineral, refrescos

 

Menú eventos corporativos


Para compartir

JAMON IBERICO DE BELLOTA Y PAN TOSTADO CON TOMATE CASERO
PARRILLADA DE VERDURAS CON ACEITE VIRGEN Y AROMA DE TOMILLO
BOCARTES A LA BILBAINA DE PIMIENTOS DE PADRON Y AJITOS A LA MANZANILLA
COCHIFRITO DE COCHINILLO

Plato principal

SOLOMILLO DE IBERICO CON FRUTAS Y VERDURAS AL FOIE CON SALSA DE MAZAPAN
O
LENGUADO DE AVILES REBOZADO Y FRITO EN SARTEN

Postre

BIZCOCHO BORRACHO DE CHOCOLATE CON SORBETE DE VAINILLA Y CANELA

CAFÉ
TEJITAS DE ALMENDRA

Bebidas

Vino Tinto de la Tierra de Castilla ARGUM SYRAH
Vino Blanco de la Tierra de Castilla ARGUM SAUVIGNON BLANC
AGUA MINERAL

 

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A un paso de La Catedral, El Alcázar o Las Sinagogas se encuentran los Restaurantes Casa Aurelio donde podrás disfrutar en Toledo de la mejor cocina tradicional acompañada de una amplia variedad de excelentes vinos de nuestra bodega.